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ボウル1個とスプーン1本で!簡単バナナケーキ

【料理名】

ボウル1個とスプーン1本で!簡単バナナケーキ

【材料】

18cm型1本分

バナナ 2本
卵 1個
はちみつまたは砂糖 50g
サラダ油・牛乳 各大さじ2
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ2

【作り方】

1、バナナをスプーンで適当につぶす
2、卵とはちみつor砂糖をを加え、スプーンで混ぜる
3、卵が溶けたらサラダ油、牛乳を加えて更にスプーンで混ぜる
4、薄力粉とベーキングパウダーを加え、スプーンでざっくり混ぜる
5、型に流し、180度にあたためたオーブンで30分ほど焼く

竹串をさして、生地がついてこなければ完成です!

【コツ・ポイント】

粉類はふるわなくても大丈夫ですが、もちろん気になる方はふるっても。

洗い物が増えるのが嫌で...ボウル1個とスプーン1本でやってみたのですが、
あれ?今までなんで泡だて器とか使ってたの?というくらいの出来です笑

甘みが足りないかな、と思ったら、
焼き上がりの表面にはちみつを塗ると、しみこんでおいしくなりますよ!

とろ~りチーズのたまご焼き

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【料理名】

とろ~りチーズのたまご焼き

【材料】

材料(2人前)

たまご・・・2個
みりん・・・小匙1
しょうゆ・・小匙1
とろけるスライスチーズ・・・1枚(半分にしておく)

油・・・少々

【作り方】

1、たまごを割りかきまぜます
2、みりん・しょうゆを入れまぜます

3、フライパンを熱し油をひきます
4、十分にフライパンと油が温まったら、たまご液を3分の1入れます
5、たまごの淵の部分が焼けてきたら、チーズをのせます。(2枚とも)

6、たまごを巻いていきます
7、残ったたまご液の半分を入れ巻きます
8、最後の液も入れ巻きます。計3回巻きます

9、食べやすい大きさに切ってできあがりです☆

【コツ・ポイント】

作り方5のとき、チーズは巻く側に置くと巻きやすいです!
チーズを置いてから時間が経ち過ぎると、チーズが溶け始め巻きにくくなるので注意が必要です。

いつものお弁当のたまご焼きを少しアレンジしたくて作りました。
とろ~り溶けたチーズがとても美味しいです☆